فرنش بريس

تحضير الفرنش بريس هو طريقة غمر تنتج كوباً كامل الجسم بقوام غني. فلتر الشبكة المعدنية يسمح للزيوت الطبيعية والجزيئات الدقيقة بالمرور.

نسبة القهوة:الماء1:12

حجم الطحنخشن

وقت التحضير4 دقائق

درجة حرارة الماء93-96°م

Method Image

تعليمات خطوة بخطوة

املأ الفرنش بريس بالماء الساخن لتسخينه. هذا يساعد في الحفاظ على درجة حرارة التحضير.

Step 1 Image

اطحن 30 غرام من القهوة إلى قوام خشن، مثل فتات الخبز.

Step 2 Image

أضف القهوة المطحونة إلى البريس. اسكب 360 غرام من الماء الساخن (93-96°م) فوق البن.

Step 3 Image

حرك الخليط برفق. ضع الغطاء دون الضغط. اتركه لمدة 4 دقائق بالضبط.

Step 4 Image

بعد 4 دقائق، اضغط المكبس للأسفل ببطء وثبات. طبق ضغطاً لطيفاً.

Step 5 Image

اسكب كل القهوة فوراً في الأكواب. ترك القهوة في البريس يسبب الاستخلاص الزائد والمرارة.

Step 6 Image

استكشف مجموعتنا من قهوة كي سان الحائزة على جوائز.